Cuestionario para medir la calidad de los servicios de una pizzería.

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Este cuestionario se realizó con base en el modelo SERVQUAL elaborado por Zeithaml, Berry y Parasuraman, en el cual se incluyen sus cinco dimensiones para medir la calidad: aspectos tangibles, fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad y empatía, calificándose con un una escala que va del uno al siete, este mismo se elaboró con la finalidad de medir la calidad de los servicios de una pizzería en Bahías de Huatulco. Una vez que se haya aplicado la encuesta se podrá conocer el nivel de calidad del establecimiento y posteriormente mejorar las deficiencias que se hayan encontrado. Clic en el siguiente texto para ver el  cuestionario.


Figura 1.
                                                                                           Pizza
Nota: Adaptado de Pizza, de Mones, M. 2018,  https://www.escueladepizzas.org.mx/aumentar-ventas-en-pizzerias/





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